Lara Gastronomia: un punto di riferimento a Roma della gastronomia italiana

Oggi la cucina italiana è un simbolo indiscusso di qualità e benessere in tutto il mondo, grazie a un approccio basato sulla varietà degli alimenti, la straordinaria qualità delle materie prime, le molteplici tipicità regionali e una lunga tradizione fatta di ricette semplici ma dal gusto eccezionale.

L’arte della cucina italiana è una diretta espressione della gastronomia italiana, ossia l’insieme di regole e usanze relative alla preparazione dei cibi del nostro Paese. Ovviamente tutto ha inizio dai prodotti Made in Italy, una vasta gamma di formaggi, salumi, carni e altri alimenti realizzati con cura e attenzione da migliaia di piccole e medie imprese del territorio.

Sono prodotti che possono essere acquistati nei migliori punti vendita specializzati come Lara Gastronomia, uno storico negozio di gastronomia a Roma rinomato per la qualità e l’assortimento di prodotti italiani d’eccellenza. Situato in via di Boccea 55, da 85 anni Lara Gastronomia propone una gastronomia basata sui sapori tradizionali e genuini del nostro Paese, che include una produzione propria e tante prelibatezze locali ed eccellenze italiane, all’interno di un locale accogliente con personale gentile e altamente professionale.

Questo incredibile patrimonio gastronomico, invidiato in tutto il mondo, ha origini molto antiche, un lungo percorso a ritroso nel tempo che ci porta dalla Roma Imperiale ai giorni nostri. Conoscere le radici della gastronomia italiana è utile per comprendere meglio la nostra cultura culinaria, una tradizione di secoli costruita con tante contaminazioni di popoli diversi e il duro lavoro di artigiani e imprese che da tempo portavano avanti e tutelano il Made in Italy del cibo.

Gastronomia italiana: eccellenza e tradizione si ritrovano da Lara Gastronomia a Roma

Questo lungo percorso culinario ha portato alla nascita della cucina italiana, ovvero della cucina tradizionale mediterranea. La peculiarità principale è la diversità di prodotti e sapori, ottenuta grazie alle innumerevoli contaminazioni avvenute nel tempo, favorite dalla geografia dell’Italia e dalla travagliata storia della nostra penisola dopo la caduta dell’impero romano.

La cucina italiana si basa sulla semplicità, con preparazioni essenziali che richiedono un numero ridotto di ingredienti, privilegiando la qualità delle materie prime e il sapore rispetto alla complessità dei piatti. Inoltre, la lunga storia politica dell’Italia, per tantissimi secoli frammentata in piccoli stati dai confini interregionali, regionali o cittadini, ha reso possibile tramandare fino ai nostri giorni un’eccezionale varietà locale di prodotti e ricette tipici che oggi rappresenta il valore aggiunto della gastronomia Made in Italy.

Sono questi i sapori che si possono trovare nelle migliori gastronomie italiane come Lara Gastronomia, con un’offerta ricca di prodotti di altissima qualità, eccellenze locali e produzioni proprie realizzate nel rispetto delle tradizioni e dei principi cardine della cucina Made in Italy. L’attività, avviata nel 1938 da Corrado Fazi e sua moglie in via Boccea 55 a Roma, è oggi un punto di riferimento per la gastronomia nella capitale e in continuo rinnovamento da quando fu rilevata da Lamberto Amori nel 1960, pur mantenendo invariato l’amore per le cose genuine, la qualità e la passione per questo lavoro.

Questa piccola azienda a conduzione familiare basata su solidi valori è in grado di assicurare ai clienti un’offerta unica di carni d’autore selezionate, genuine e di altissima qualità. Lara Gastronomia dispone anche di un forno romano dove vengono preparati ogni giorno lievitati artigianali dai dolci ai pani tradizionali fino alla pasta fresca, con un ricco assortimento dei migliori salumi e formaggi regionali e l’utilizzo di materie prime fresche e di altissima qualità per la realizzazione di piatti pronti di gastronomia ricchi di gusto e sapore.